"INSTANT PASSION" GEWURZTRAMINER 2012 Vendanges Tardives Agrandir l'image

"INSTANT PASSION" GEWURZTRAMINER 2012 Vendanges Tardives

Neuf

Gewurztraminer Explosif et opulent

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1504 Produits

24,50 € TTC

Accords Mets et Vins

Charmant vin d'apéritif et de réception, il ravira aussi vos papilles en accompagnement d'un foie gras ou d'un dessert.

Fiche technique

Cépage : Gewurztraminer. Sol : Sol marno-gréseux. Densité : 4500 Pieds/ha. Mode de culture : agriculture raisonnée. Pressurage : Pneumatique, doux et adapté. Fermentation : Cuves inox, levures naturelles, maîtrise des températures. Elevage : Elevage sur lies fines long pour gagner en gras et en densité. Reflets jaune paille. Le nez est un compromis entre les épices douces (cannelle, clou de girofle) et les notes florales. La bouche est puissante, dominée par les fruits frais, la finale est chaleureuse marquée par le pain d'épice. Accords Mets/VIns : Remarquable en apéritif accompagnera la cuisine exotique, comme les fromages forts.