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Pinot Noir Gourmand et Fruité
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Gourmand et fruité: à déguster avec des viandes blanches, rouges, les charcuteries et les fromages.
Sol : Marno-gréseux, Densité : 4500 Pieds/ha, Mode de culture agriculture raisonnée. Macération traditionnelle. Fermentations : Cuves inox, levures naturelles, maîtrise des températures. Elevage en cuve. Teinte brillante, nez sur les petits fruits rouges. Accords Mets/Vins : Charcuterie, grillades...